森が心配です。海が心配です。味の母が心配です。

TOP > 味の母 1.8L (1800ml) ★6本セット★ 【もろみ 料理】

味の母 1.8L (1800ml) ★6本セット★ 【もろみ 料理】

商品説明・仕様 ◎※6本セットです※ 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。

長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。

肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。

お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。

原材料:米・米麹・食塩 主成分:アルコール分10%、エキス分45%、塩分2% 内容量:1800ml 区分:食品 JAN:4970828031813 広告文責(有)テクノウエア TEL 06-4307-6393※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

楽天で購入11,108円(税込み)