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■味の一醸造■ 味の母(みりん風 醗酵調味料)720ml×1ケース(12本入)【箱入り】

※商品購入の際の注意事項※■当店では賞味(使用)期限があるもの(特に食品類)に関しては、出来るだけ新しいものををお届けしたいため、大量の在庫は店舗で保管しておりません。

基本的にはその都度メーカーから取り寄せて出荷しております。

取り寄せ後の発送となりますので、通常よりも商品のお届けにお時間を頂く場合がございます。

予めご了承ください。

なお、通常よりも発送に遅れが生じる場合(発送予定記載日を過ぎる場合、発送までに1週間以上お待ちいただく場合など)は、別途ご連絡を差し上げております。

■本商品は他店舗でも在庫を共有しているため、ご注文後すでに欠品の場合があります。

次回入荷にお時間がかかる場合、又は廃番の場合がありやむを得ずお届けできない場合がございます。

その際はご連絡後、別商品との代替、またはキャンセルさせていただきますので予めご了承ください。

■メーカーの都合により、原材料の産地、商品パッケージ、内容量などが変更となる場合がございます。

商品ページ内の表示と、お届けの商品が異なる場合がございますのでご了承くださいませ。

■商品ご購入後、受注確認メールをはじめとして、確認事項や変更事項があった場合など、当店よりメールかお電話にてご連絡を差し上げる場合がございます。

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※そのほか、詳しいお知らせをこちらからご覧いただけます。

ご購入前にご確認ください。

【味の一醸造 味の母】 原料は米、米麹、それと少量の塩だけ。

米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ(原酒)」を造り、さらに二段式製法による糖化工程を経た醸造製品で、「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。

昭和27年創業の醸造メーカー・味の一醸造が、約6ヵ月かけてもろみを熟成させて造りました。

発酵することで生まれるアルコールが自然の甘みをひきだし、煮込んでもアルコールが飛びきってしまわないので、食材をやわらかく、ほんのり甘く調理できます。

「これ1本あれば、料理酒、みりん、砂糖なしで、 だれでも手軽に本格的な味つけができる。

」「素材に味がしみ込んで美味しく仕上がる」とリピート注文してくださる人が絶えない、ロングセラー調味料です。

(お召し上がり方) 煮物やきんぴらごぼう、照り焼きなどに。

つややかな照りがでて深い味わいに仕上がります。

鍋に本品を少量入れ、アルコール分を少しとばしてから素材(材料)を入れてください。

又、素材(材料)に味がしみ込みやすくなるので、 醤油などは少しずつ入れながら味を加減してください。

【原材料】 発酵調味料(米・米麹・食塩) ※酒税法の酒類には含まれません 【内容量】  300ml 税込388円(税抜370円) 720ml 税込735円(税抜700円) 1.8ℓ 税込1,575円(税抜1,500円) 【原産国】 日本 ※メーカーの都合により、原材料の産地、商品パッケージ、内容量などが変更となる場合がございます。

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楽天で購入9,720円(税込み)